Situada a apenas 15 km a noroeste de Eivisa-Vila, a fotogénica capital da ilha, Santa Eulalia del Río foi a meca de pintores e escritores, que vinham aqui em busca de inspiração. E não é de estranhar, uma vez que esta zona continua a conservar as formas de vida mais tradicionais, que convivem com um ambiente cosmopolita único. Tudo isto sem esquecer que em Santa Eulalia del Río se encontra uma das zonas mais bonitas da geografia de Ibiza: a colina de Missa.
Entre os lugares que não pode deixar de visitar, estão a igreja del Puig de Missa, uma construção fortificada do século XV, a igreja da Mare de Déu de Jesús, construída entre os séculos XV e XVI, de estilo gótico, e a praça de Espanya, decorada com fontes e palmeiras e cujo predomínio do branco fazem com que seja uma sugestiva Ibiza em miniatura. Nesta praça, ergue-se um monólito em memória dos habitantes da zona, que em 1913 resgataram um grupo de náufragos.
Também vale a pena admirar, por sua vez, os tesouros dos museus de Santa Eulalia del Río. Concretamente, o Museu Barrau, situado na colina de Missa, que expõe a obra do pintor impressionista catalão Laureà Barrau i Bunyol (1863-1957), um dos artistas que melhor soube retratar a luz de Ibiza, onde em 1912 se instalou permanentemente.
Outra instituição que não deve deixar de visitar é o Museu Etnológico de Ibiza e Formentera. Inaugurado em 1994, nas suas salas estão expostas as formas de vida tradicionais destas ilhas. Aqui pode contemplar alfaias agrícolas e ferramentas da vida quotidiana no campo, vestuário, joias, instrumentos musicais, armas, entre outros objetos.
Para complementar esta proposta, pode visitar os arredores, nomeadamente as localidades de Sant Joan de Labritja, uma das mais tradicionais de Ibiza, e Sant Miquel de Balansat, que tem uma das paróquias mais antigas da ilha.
Obviamente, vale a pena deslocar-se até Eivissa-Vila, cuja acrópole - o bairro conhecido como Dalt de la Vila- foi declarada Património da Humanidade pela UNESCO em 1999.