Héraklion, capitale de la Crète, est une visite incontournable. Entourée de murailles imposantes, le point névralgique de la ville se trouve sur la place de Nikiforou Foka, avec, au centre, une magnifique fontaine du XVIIe siècle. Face à elle, s’élève l’église Saint-Marc, construite par les Vénitiens en 1239, qui accueille aujourd’hui des concerts et des expositions. Cette même rue abrite une belle loggia vénitienne datant du XVIIe siècle, siège de l’hôtel de ville. Après avoir dépassé cet édifice et une petite place, vous arriverez à l’église ÁSaint-Titus, du XVIe siècle, dédiée au saint patron de l’île. Bien évidemment, à ne pas manquer : la forteresse de Koules, le musée historique de Crète, le musée archéologique et le musée d’histoire naturelle, dédié aux écosystèmes de la mer Égée. Fait notable pour les passionnés de golf : vous trouverez les meilleurs parcours de Crète aux alentours de la ville.
Toutefois, le site touristique le plus connu de ce territoire insulaire est le palais de Knossos, monument singulier et principal héritage architectural de la culture minoenne. La colline de Fourni est un autre lieu clé qui permet de mieux connaître cette civilisation. Elle domine un immense cimetière minoen et le site archéologique de Malia, dont les plus anciens vestiges datent de 2100 à 1900 av. J.-C.
Situé non loin, le plateau du Lassithi et ses moulins à vent emblématiques mérite toute votre attention. C’est ici que se trouve la surprenante grotte du mont Dicté, un déploiement de stalactites et stalagmites fascinantes qui, selon la mythologie, auraient assisté à la naissance de Zeus.
Parmi les pôles touristiques majeurs de l’île, il est impossible d’omettre Réthymnon, située à l’ouest de l’île, elle est la troisième ville crétoise. Plus précisément, c’est ici que les hôtels quatre étoiles Iberostar vous ouvrent leurs portes.
D’un point de vue architectural, cette ville exhibe un beau phare du XIIIe siècle restauré et la Fortezza qui domine la ville depuis le port intérieur. Conçue par Pallavicini dans les années 1570, elle a servi à défendre la ville des pirates turcs. L’intérieur est partagé entre une mosquée, une église de petite taille et une partie de la résidence du gouverneur. Le musée archéologique s’élève face à son entrée principale, donnant sur un ancien bastion turc. Ses pièces maîtresses : de précieux sarcophages minoens tardifs (larnakes). Enfin, nous vous recommandons de prendre le temps de découvrir la vieille ville, qui se trouve derrière la Fortezza et qui regorge de ruelles ponctuées de constructions vénitiennes et turques. À côté du Plateía Títou Peocháki se trouve la mosquée Nerantzés (1657), qui est la mieux conservée de la ville.
À proximité de tous les hôtels Iberostar, vous trouverez 20 km de plages peu fréquentées qui vont jusqu’à la ville de Georgioúpoli, une enclave qui a su préserver le charme d’une autre époque. Tout près de là, se trouve le lac de Kournás, entouré de collines. Cet endroit est très apprécié des touristes qui viennent y pratiquer des sports nautiques tels que le canoë ou la planche à voile.
Vous y trouverez également le monastère d'Arkadi, l’un des plus vénérés des Crétois.