Gastronomía
Receta: Guacamole
Ingredientes
4 aguacates
1 cebolla
1 tomate rama
2 limas
2 ajíes
1 manojo de cilantro
Sal
1 paquete de totopos de maíz
Elaboración
Paso 1: Cortar en pequeños trozos la cebolla, los ajíes y el tomate.
Paso 2: Cortar el aguacate en dos mitades y quitar el hueso.
Paso 3: Juntar todos los ingredientes y añadir sal y lima.
Paso 4: Aplastar la mezcla con un molcajete o un mortero.
Paso 5: Aderezar con cilantro y dipear con los totopos.