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un paraguas amarillo sentado en la parte superior de una playa de arena
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Islas Canarias

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Más de 13 millones de personas. Ésa es la cifra de visitantes que, anualmente, decide disfrutar de un viaje de negocios o de unas increíbles vacaciones en Canarias. Una elección que no es casual, si se tiene en cuenta el sinfín de razones que han valido al archipiélago el sobrenombre de las Islas Afortunadas. Un clima excepcional, sobrecogedores paisajes volcánicos y lunares, impactantes malpaíses, paisajes naturales y culturales de leyenda, playas de impresión, la irresistible gastronomía canaria… Todos estos tesoros y mucho más estarán a tu alcance si reserva en uno de nuestros hoteles en Canarias.

En cualquiera de nuestros resorts en Tenerife, Lanzarote o Fuerteventura de 4 o 5 estrellas, encontrarás la comodidad y los servicios que necesitas para que a tus escapadas a Canarias no les falte de nada. Elige entre una habitación con vistas, un hotel con spa y piscina o las más modernas instalaciones de lujo.

Prepárate para relajarte en una tierra con más de 300 días de sol al año, y donde también recibirás el calor de un pueblo afable y hospitalario que convertirá tu paso por la zona en una experiencia inenarrable. Para que no albergues la menor duda, te contamos a continuación, algunos de los lugares que hay que ver en Canarias.

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un paraguas amarillo sentado en la parte superior de una playa de arena

Sitios de interés en las Islas Canarias

Centros de interés en las Islas Canarias

  • Mirador del Río
  • Cueva de los Verdes
  • Temeos del Agua
  • Jardín de Cactus
  • Museo Internacional de Arte Contemporáneo
  • Castillo de San José
  • Casa Museo del Campesino y monumento de la fecundidad
  • Parque Nacional de Timanfaya (Montañas del Fuego)
  • Fundación de Cesar Manrique, el artista más internacional de Lanzarote (1919-1992)

 

Festividades más importantes en las Islas Canarias

  • Carnavales en Canarias. Todas las islas del archipiélago canario cuentan con su fiesta de carnaval. Los carnavales de Santa Cruz de Tenerife y los de Las Palmas de Gran Canaria son los más famosos, y reúnen a miles de personas cada año. Es un espectáculo de luz y color digno de ver.
  • Romerías. Multitudinarias romerías en honor a los patrones o patronas de diferentes localidades que mezclan lo religioso con el aire festivo y tradicional de la época. Por ejemplo, la festividad de "Nuestra Señora de los Dolores", Patrona de Lanzarote, que tiene lugar a mediados de septiembre y reúne a todo el pueblo de Lanzarote en Mancha Blanca. 
un cactus en una zona rocosa

¿Qué hacer en las Islas Canarias?

Deportes en las Islas Canarias

  • Deportes acuáticos. Las Islas Canarias son un lugar ideal para la práctica de deportes acuáticos: surf, windsurf, kitesurf, submarinismo, natación y distintas modalidades de deportes en embarcaciones.
  • Golf frente al Atlántico. En las Islas Canarias hay campos de golf en Gran Canaria, Tenerife, La Gomera, Fuerteventura y Lanzarote.

 

un hombre montando una ola sobre un cuerpo de agua

Especialidades gastronómicas de las Islas Canarias

La cocina tradicional destaca por la sencillez de su elaboración y la calidad y frescura de sus alimentos. Con excelentes materias primas se han elaborado, durante siglos, originales y sabrosas recetas. 

  • En ninguna comida faltan los enyesques (aperitivos) donde podemos encontrar las famosas papas arrugadas, la ropa vieja o las carajacas, seguidos de los primeros platos con caldo de pescado o el potaje de Berros.
  • Los segundos platos, se pueden componer de carnes como el conejo en salmorejo o la pierna asada o los segundos de pescado, como la vieja sancochada o el atún encebollado.
  • Postres típicos: el bienmesabe o los huevos mole o simplemente unos deliciosos plátanos de Canarias.
  • Existe también una gran variedad de quesos: quesos tiernos de leche cruda de cabra, de color blanco, con un suave sabor, ligeramente ácido según la zona. El queso frito es un plato muy popular en las islas. 
  • Todas las comidas típicas van acompañadas con gofio, elaborado a partir de trigo o millo molido, ha constituido durante cientos de años la base de la alimentación de los canarios. Existen recetas más elaboradas como el escaldón de gofio, gofio amasado o más novedoso como el mousse de gofio o el flan de gofio.
  • Las comidas suelen ir también acompañadas por mojos y adobos. Son salsas elaboradas con una base de ajo, aceite, vinagre y especias. Dentro de los mojos destacan el mojo rojo que se usa principalmente con las carnes y las papas arrugadas y el mojo verde, como aliño de los platos de pescados.
  • Todos los platos pueden ir acompañados con un buen vino con denominación de origen de Lanzarote. 
un plato de comida y vasos de vino en una mesa

¿Qué comprar en las Islas Canarias y dónde?

  • Compras con descuentos siempre. Canarias ofrece multitud de tiendas que por su especial condición fiscal disponen de artículos muy ventajosos para el visitante, como es la electrónica de consumo, ropa de diseño, perfumes, tabaco, alcohol y diferentes recuerdos.
  • Productos típicos de las Islas Canarias. Destaca la tradicional artesanía canaria en vasijas, candiles y pucheros de cerámica o barro hechos con instrumentos primitivos o a mano. Por su originalidad hay que mencionar las figuras de "los novios" de "el mojón", pareja con desarrollados caracteres sexuales que antiguamente intercambiaban los prometidos. En la Villa de Teguise se elaboran los famosos "timples" instrumento popular isleño. También son interesantes los calados, rosetas y encajes y los sombreros de "palmito" característicos de la gente de campo. 
una mujer de pie frente a un espejo posando para la cámara
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